メニュー

社員ブログ

牛乳

先日、なんか牛乳が話題になってるなと思ったら、
6月1日が「世界牛乳の日(World Milk Day)」であったことを知りました。

国連食糧農業機関(FAO)が制定した記念日です。

自ら購入して進んで飲むってことがあまりないのですが、
改めて調べると、牛乳が優れた栄養の塊であるかという事実に驚かされます。

なぜ牛乳が「最強の栄養補給源」なの?
 良質なタンパク質: 筋肉の修復を助ける必須アミノ酸がバランス良く含まれています。
 運動後や、脳疲労を感じる時のリカバリーには最適
 
 カルシウムの吸収率の高さ: 牛乳に含まれるカルシウムは、
 他の食品と比べても体内への吸収率が非常に高いのが特徴です。
 骨の健康を維持することは、長く第一線で活躍するための基本です!

 ビタミン・ミネラルの宝庫: ビタミンB12やリボフラビン(ビタミンB2)
 など、エネルギー代謝をサポートする栄養素も豊富!

しかしながら、ニュースや農林水産省のデータを確認すると、
現在は飼料価格やエネルギーコストの高騰により、
酪農家の方々が非常に苦しい経営を強いられているようですね。

また、市場には植物性ミルクなどのライバルも増えていますが、
牛乳業界は「機能性牛乳」の開発や、お腹に優しい「低乳糖」の製品開発や、
ライフスタイルに合わせて選びやすい中容量サイズへの工夫など、
消費者のニーズに寄り添った製品を開発しているようですね

忙しいあなたの生活に、一杯の健康を栄養ドリンクも悪くありませんが、
たまには牛乳を一杯飲んでみるのはいかがでしょうか。

少しだけ酪農家の方々の頑張りに想いを馳せながら飲む一杯は、
いつもより少し美味しく、そして心身に染みるかもしれません。