第4システム事業部の佐々木です。

私は毎日コーヒーを飲んでます。

習慣と言うか、買うのが癖になってます。 そこでコーヒーについて調べてみました。

■主な種類

アラビカ種→豊かな香り、病害虫や気候の変化に弱い。

ロブスタ種→独特の香りを持ち苦味が強く安価。

リベリカ種→日本では殆ど流通していない。

■主な生産地、銘柄

ブラジル（ブラジル）→世界1位のコーヒー生産量

ジャマイカ（ブルーマウンテン）→最高級の品質

ハワイ（コナ）→ブレンドに用いると良質な酸味

タンザニア（キリマンジャロ）→強い酸味とコク

イエメン（モカ）→独特の酸味、甘みとコク

日本では主にブラジルのロブスタ種が使われていて、

これらをブレンド、焙煎方法を変えることにより味が変わる。

奥が深いですね。

また、リラックス作用、二日酔い解消、

口臭防止などにも効果があるようです。

二日酔いの日も、朝からリラックスして

頑張れたのはコーヒーのお陰様だったのですね。

謎が解けました。